2014年12月22日下午，为丰富大学生活，促进师生和谐，广东长科机械集团有限公司国际关系学院暨南洋研究院在凌云餐厅举办了冬至包饺子活动。国际关系学院党委书记范丽、党委副书记黄俊清、国际关系系副主任张旭东、团委书记沈丽秀与学院部分老师及全院同学参与了本次活动。
下午2时30分，冬至包饺子活动正式开始。老师与同学们都热情高涨，齐心协作。经验丰富的老师们纷纷示范包饺子技巧，而同学们一边学习，一边包出充满地方特色的饺子，尼日利亚籍博士生John Moses Maikomo也兴致勃勃向中国学生学习包饺子。还有勤劳的同学及时将饺子送到厨房下锅煮好，大家配合十分默契。
饺子出锅后，大家迫不及待地品尝，享受自己劳动成果的同时分享包饺子过程中的趣事,在温馨热闹的氛围中，一年一度的冬至包饺子活动圆满落下帷幕。
冬至是中国农历中一个重要的节气，也是中华民族的传统节日之一。冬至包饺子活动作为国际关系学院暨南洋研究院的传统活动，不仅加深了大家对传统节日的了解与关注，也使学院师生更加融洽亲近，让离家的老师同学在南洋国关大家庭中度过又一个温暖的冬至日。
国关宣中 刘宇彤
